Brot

geschrieben am: 07.07.2016 von: mutzke
in Kategorie(n): Mensch

Brot

 

Nach Belieben Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Nüsse, Mandeln, ca.125g gequollenes Getreide, Gewürze, frisches Obst oder Gemüse (Äpfel, Orangen, geraspelte Möhren) etc. zufügen.

Alle Zutaten miteinander gut verrühren und nach Bedarf kneten. In eine gefettete Backform geben, ca. 30 – 40 min den Teig bei Zimmertemperatur gehen lassen. Bei 180 – 200 Grad Umluft 60-70min backen

 

Brot schnell selbst gebacken.pdf

Zutaten:

350 ml warmes Wasser
1Eßl. Olivenöl
500g Weizen- oder Dinkelvollkornmehl
1 Päckchen Trockenhefe
1 ½ TL Steinsalz
1 TL Honig
2 Eßl EM Urlösung

zurück zur Übersicht

 

Um unsere Webseite für Sie optimal zu gestalten und fortlaufend verbessern zu können, verwenden wir Cookies und Analysetools. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies und Analysetools zu. Weitere Informationen darüber finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.