Nach Belieben Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Nüsse, Mandeln, ca.125g gequollenes Getreide, Gewürze, frisches Obst oder Gemüse (Äpfel, Orangen, geraspelte Möhren) etc. zufügen.
Alle Zutaten miteinander gut verrühren und nach Bedarf kneten. In eine gefettete Backform geben, ca. 30 – 40 min den Teig bei Zimmertemperatur gehen lassen. Bei 180 – 200 Grad Umluft 60-70min backen
Brot schnell selbst gebacken.pdf
Zutaten:
| 350 ml | warmes Wasser |
| 1Eßl. | Olivenöl |
| 500g | Weizen- oder Dinkelvollkornmehl |
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 1 ½ TL | Steinsalz |
| 1 TL | Honig |
| 2 Eßl | EM Urlösung |