| 200g |
Kaffee – Sahne Schokolade oder nach eigenem Geschmack |
| 200g |
Cornflakes (leicht zerdrückt) |
| 1 Pck. |
Frischkäse (300g) |
| 1 Becher |
Schlagsahne |
| 200g |
Bio Joghurt |
| 3 Eßl. |
Zitronensaft oder Saft einer frischen Orange |
| 1Eßl. |
Speisestärke |
| 1 Teel. |
Rohrohrzucker |
| 10 -15 |
frische Aprikosen – je nach Größe |
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- Schokolade im Wasserbad schmelzen
- Cornflakes vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken
- Sahne mit Zucker und Stärkemehl steif schlagen
- Zitronensaft, Frischkäse, Joghurt mit der Sahne vermengen
- Zügig unter die Creme rühren
- 7 Aprikosen in schmale Streifen schneiden und auf dem Cornflakes Boden legen
- 3 Aprikosen in kleine Würfel schneiden und unter die Sahne-Frischkäse-Joghurt-Masse geben und in die Springform füllen
- Mit etwas Kakao bestreuen und
- Torte mindestens 3 h kühlen
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