Knusperkekse

geschrieben am: 23.02.2017 von: mutzke
in Kategorie(n): Mensch, Pflanze

Zutaten für ca. 2 Backbleche:

400g Dinkelmehl
250g Butter
200g Rohrohrzucker (kann auch weniger sein)
1 Ei
1 Teel. Natron
2-5 Tropfen von Ölen
Jeweils Zimtrinde und Orange


Zubereitung:

  • Alle Zutaten miteinander verkneten
  • 3h oder über Nacht im Kühlschrank kühl stellen
  • kleine Kugeln formen – flach drücken und aufs Backblech legen
  • 10-12 Minuten backen bei 150-180 Grad Umluft

 

  • Schmecken lecker sofort zu Kaffee / Tee / Kakao
  • Oder in einer Dose ca. 14 Tage mürbe werden (durchziehen) lassen

 

Knusperkekse.pdf

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