Südheide Genussmarkt

Seit dem 20.10.2024 finden regelmäßig auf dem Gelände des Mühlenmuseums Südheide-Genussmärkte statt.

In der Zeit von 11-16 Uhr bieten regionale Erzeuger aus der Südheide ihre vielfältigen regionalen Produkte an. Angeboten werden Gemüse aller Art, Fleisch, Fisch, Aroniasaft, Honig, Konfitüren, Ölen, Getreideprodukte, Quinoa und vieles mehr. Das beliebte frisch gebackene Brot und weitere kulinarische Kostbarkeiten vom Mühlenmuseum werden dabei natürlich nicht fehlen. Für die kleinen Besucher wird es Mitmach-Aktionen geben. „Es ist uns wichtig, einen Teil dazu beizutragen, eine positive Verbindung zu lokalen und regionalen Wertschöpfungsprozessen unserer wertvollen und vielfältigen Region herzustellen” betont Sebastian Lipper, der erste Vorsitzende der Regionalinitiative. Gemeinsam wollen die Mitglieder und Partner der Initiative die Vielfalt der landwirtschaftlichen Betriebe und Erzeuger der Genussregion Südheide für Einheimische und Touristen bekannt machen, um Betriebe und Strukturen im ländlichen Raum zu stärken.

Mutzke Umwelttechnologie® ist fester Bestandteil der Regionalinitiative Südheide genießen e.V.. Mit den effektiven Produkten werden sowohl Pflanzen, als auch Tiere in den regionalen Betrieben unterstützt.

Vorteile

• Erhöht Tierwohl
• Optimale Tiergesundheit
• Bessere Wertschöpfung z.B. im Ackerbau (u.a. durch eine merklich bessere Qualität)
• Optimale Produktqualität für den Kunden (z.B. bei Mehl, Öl, Honig, Fleisch, Milch, etc.)

Dazu unterstützen wir die Betriebe in der Vermarktung mit unserem Netzwerk. Hier als Beispiel, Köhlers Quinoa – das Superfood aus dem Landkreis Gifhorn.